キッチンカーの前で寄付金の目録を持つＮＰＯ法人えんでばの関係者ら＝新潟市江南区横越川根町
新潟市江南区横越川根町のＮＰＯ法人「えんでば」が、子ども食堂の取り組みを拡充するため、キッチンカーを購入した。費用の一部１８０万５０００円は日本郵便の年賀寄付金を活用する。交流拠点の「えんでばよこごし」で寄付金の贈呈式が行われ、キッチンカーがお披露目された。
えんでばが交流拠点で運営する子ども食堂には、子どもが１００円で食事ができるメニューがある。このほか月に一度、誰でも利用できる日を設けて３００円でカレーを提供している。
キッチンカーは、出張子ども食堂の活動に活用する。これまでも地域内外の催事に出店を依頼されることがあったが、キッチンカーがないと申請が通らないケースがあり購入を決めた。
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