魚沼産コシヒカリ“最速”の稲刈り始まる・南魚沼市の笠原農園　猛暑で年々早く…「昔は早くても9月中旬」

　魚沼産コシヒカリのブランドで知られる南魚沼市で、コシの稲刈りが早くも始まっている。猛暑を受けて稲刈りが早まり、２６日に始めた南魚沼市四十日の笠原農園は、過去最も早くなったという。

　笠原農園はコシヒカリを中心に、市内約５８ヘクタールの田んぼを管理しており、２６日は５０アールの稲刈りをした。渇水などを見越し、田植えを例年より１週間ほど早い４月２５日に始めたといい、稲刈りも昨年より４日早まった。笠原勝彦社長（５７）は「昔は早くても９月中旬からだった。年々早くなっている」と実感を込める。...