長岡市・和島小学校5年生がオリジナルおにぎり考案！道の駅「良寛の里わしま」が商品化、イベントなどで販売へ

　長岡市の和島小学校の５年生が、旬のサツマイモや牛肉などを使ったオリジナルのおにぎり６種を考案し、長岡市島崎の道の駅「良寛の里わしま」が商品化した。２５日のイベントなどで販売する。

　和島小は児童が地域住民と栽培したコメを、良寛の里で販売してきた。今回は、新米で作ったおにぎりを販売したいと提案し、道の駅が協力した。

　５年生２０人が考えたのは、中に入っている具材で...