こんにちは！よしもと新潟県住みます芸人のいっすねー！山脇です。わが家の二人の男の子は毎日大暴れ。ソファのスプリングが壊れるんじゃないかってくらいずーっと跳ね回っています。二匹のちび怪獣に振り回されっぱなしの僕が、一人前のパパになるために、県内各地でレベル上げミッションに出かけてきます！
いっすねー！山脇さん
福岡県出身。よしもと新潟県住みます芸人。小学3年生の春くん（8歳）と保育園の丸くん（4歳）の二人の男の子のパパ。 ＜今回行ってきたのは＞ 春（はる）くん
自転車で走り回るのが大好きな8歳。家では料理のお手伝いはほとんどしていないとのことだが…。
～人生初にして極める、料理の道～
IHクッキングヒーターで
料理の楽しさを実感する
食べ盛りの二人の男の子がいる山脇家。春も丸も、狭い家の中を散々走り回っては、疲れると途端におなかがすいて「ごはんまだー⁉」なんて、マイペースのリクエストばかり。3食の準備をするのは本当に大変。お手伝いもしてほしいけど、やけどしちゃうのも困るなー。…なんて思っていた昨今、IHクッキングヒーターでお料理体験してみませんか? とお誘いを受けました。「IH」ということは火が出ないということか⁉ どんな感じなんだろう? と興味津々で、春と一緒におなかをすかせて行ってきました。
二人でおじゃましたのは、新潟西総合住宅展示場（新潟市西区）にあるIHクッキングヒーターのショールーム。「こんにちはー！」と笑顔で迎えてくれたのは東北電力Eライフ・パートナーズのホームアドバイザー・西脇峰子さん。「IHならタッチ画面の簡単な設定だけで火加減も調理時間も教えてくれるから、料理が苦手な人やお子さまでも、誰でもおいしく作れちゃうんですよ。料理をしたことがない春くんでも大丈夫！」。そう言われてちょっと安心。向かい合って「よろしくお願いします！」とお辞儀をしたら早速料理スタート！
今回二人で作るメニューは「手作りハンバーガー」「かぼちゃとコーンのスープ」「グリル野菜」、そしてデザートの「チョコレートフォンデュ」の4品。こんなにたくさん、大変そう…。
クッキングヒーターの天面に鍋を置いて、まずは「かぼちゃとコーンのスープ」の調理から。かぼちゃとコーン、タマネギを鍋に入れて炒めたら、水を足して火加減と時間を設定。
しばらくすると火は全く出ていないのにしっかり温まったスープからは湯気が! 具材全体をヘラでかき混ぜます。
IHは鍋底だけを電磁誘導で直接加熱するため、その周りは熱くなりにくい。鍋の隣に布巾やキッチンペーパー、調理器具を置いても大丈夫なのだ。なんだか不思議。
水を足して煮ること約８分。仕上げに米粉を溶いたミルクを加えれば完成間近！
スープは具材がやわらかくなるまでしばらく放置。その間に同時進行で、ハンバーガーのパティを焼きます。フライパンを180度になるよう設定すると、ほどなくピピピッと音がして余熱完了のお知らせ。温まった鉄板にお肉をのせ、ジュージューと音を立てながら焼き上げます。
設定した温度を自動で維持してくれるので、焼き上がりにムラが出ることも少ないんだって。これなら焼き加減を失敗しがちなホットケーキもきれいにできそうだ。
IHでスープを煮て、ハンバーガーのパティを焼いている間、下のグリルでは野菜を調理。ひと口サイズにカットしたジャガイモとニンジンに塩とオリーブオイルをかけてグリルします。
IHの設定に従っているだけで、みるみるうちに料理ができちゃう。
「時代は変わったなー」と偉そうなことを言いながら8歳の小学生・春は調理をこなしてしまうのでした。
調理のシメはデザート用の「チョコレートフォンデュ」。いつもなら湯せんでチョコを溶かすけど、弱火も得意なIHならとろ火の設定ができるので、湯せんしなくてもチョコを溶かすことが可能なのだ。おみそ汁を温め直す時も便利だね。
IH初挑戦の山脇親子で作ったスペシャルメニューが完成！
だけどほとんどの調理を春がしたから、僕は後ろで見ていただけ。「パパなんにもしてないじゃん」と春に言われちゃう始末。
おいしそー！
IHのすごいところは、お手入れも簡単なところ。飛び散った油は布巾でサッと拭き取るだけで調理前の状態に。落ちにくい汚れはクリームクレンザーを付けてラップでこすれば元通り。「実験してみよう」と言われて、油性マジックで描いた落書きも、サッとこするだけでなくなっちゃった! すごい！
春が料理をできるなんて思ってもいなかったけど、IHでいとも簡単においしい料理ができちゃった。
「これならパパももっとお手伝いできるね」と、春はハンバーガーをほおばりながら生意気なことを言っていました。
「料理って楽しいね。もっといろんなものを作ってみたい」と料理の面白さを知った春。 初めての調理なのに、こんなにおいしい料理を作っちゃうんだから、春は料理のセンスもあるのでは…⁉ もしかして将来は三ッ星レストランのシェフになれるかも⁉ なんて期待しちゃうくらい、IHを使っての初めての料理体験は大成功で幕を閉じたのでした。
■IHに関するお問い合わせはこちら
IHについては2月28日から県内各地で開催される「ienoma リフォーム・新築・不動産フェア2026春」の東北電力ブースにて体験できます。
詳しくはこちらの特設サイトまで
IHクッキングヒーターを活用した
クッキングレシピ
ハンバーガー
材料（２人分）
- 合いびき肉…200g
- 塩…2g
- こしょう…少々
- 冷水…30cc
- すりおろしニンニク…少々
- レタス…2枚
- トマト…2切れ
- イエローマスタード…10g
- マヨネーズ…10g
- ケチャップ…20g
- バンズ…2個
- マヨネーズ…適量
作り方
- 合いびき肉に塩、こしょう、冷水、すりおろしニンニクを入れてよく練る。肉だねを２等分し、12cmほどの平たい円形に伸ばす。※焼くと縮むためバンズより少し大きめに成型する
- レタスをバンズくらいの大きさにちぎる。
- トマトは８mmほどの薄切りにする。
- 〈A〉を混ぜ合わせ、ハンバーガーソースを作る。
- 1をフライ返しで押しながら片面約４分ずつ焼く。
- バンズに4を塗り、バンズ、パティ（5）、トマト、レタス、マヨネーズ、バンズの順に重ねる。
かぼちゃとコーンのゴロゴロスープ
材料（2～3人分）
- カボチャ…1/4個
- タマネギ…1/4個
- バター…10g
- 水…10ml
- コンソメ…5g（キューブ1個）
- コーン…100g
- 米粉…大さじ1
- 牛乳…200ml
作り方
- カボチャは一口大、タマネギは粗みじん切りにする。
- 鍋にバターをひき、（1）を炒める。
- タマネギが透き通ったら水、コンソメを加え、ふたをして7～8分煮る。
- カボチャがやわらかくなったら、コーン、米粉を溶いた牛乳を加えて温める。
グリル野菜
材料（2人分）
- ジャガイモ…1個
- ニンジン…1/2本
- 塩…少々
- オリーブオイル…少々
作り方
- ジャガイモはくし切り、ニンジンは輪切りにして塩少々とオリーブオイルを加えてあえる。
- 160度のオーブン（グリルコンロ）で10分、その後140度で20分焼く。
チョコレートフォンデュ
材料（2人分）
- ミルクチョコレート…3枚
- いちご、バナナ（輪切り）…お好み
- 牛乳…少々
作り方
- 鍋にチョコレートを割り入れ、とろ火で溶かす。
※ガス火の場合は火力が強すぎるため湯せんにかける - いちご、バナナにチョコレートを絡める。
※チョコレートが煮詰まってきたら牛乳を少し加える
