立春に合わせて搾った生原酒の瓶詰め作業＝４日、柏崎市新橋
柏崎市新橋の原酒造は、立春の４日未明に搾ったばかりの生原酒「立春朝搾り」を出荷した。神社でおはらいを受けて無病息災の願いを込めた縁起酒で、多くは県内外の酒販売店がその日のうちに客へ届けた。
立春を搾りたての酒で祝おうと、全国の酒蔵と酒販店をつなぐ「日本名門酒会」（東京）が１９９８年から、各地の酒蔵で行っている。今年は３５都道府県の４２蔵が参加した。県内は原酒造だけで、今年で１９回目の参加となった。
７２０ミリリットル換算で約５２００本分を出荷した。立春朝搾りは、...
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