結果発表を見守ったラーメン店主ら＝６日、新潟市中央区の新潟市役所ふるまち庁舎
総務省は６日、２０２５年家計調査を発表し、新潟市の１世帯当たりの中華そば（ラーメン）支出額は１万９０７３円で、４年連続で山形市に次いで２位だった。首位の山形市は２万５１０２円、３位は宇都宮市で１万７２１１円だった。
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調査対象は、全国の都道府県庁所在市と政令指定都市の２人以上の世帯。新潟市は２１年、長年１位だった山形市を抜いて初めて首位に立ったが、２２年から２４年まで２位となっていた。
結果を受け、新潟市の中原八一市長は「新潟市がラーメンを愛する街であることが広く認識されてきたと感じています。引き続き多様な新潟ラーメンのおいしさや食の魅力を通じて、交流人口の拡大につなげていきたいと思います」などとするコメントを発表した。
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▽ラーメン支出額トップ１０
１位 山形市 ２万５１０２円
２位 新潟市 １万９０７３円
３位 ...
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