リーフレタスの植物工場の建設予定地＝新潟市西蒲区越前浜
新潟市西蒲区の農業生産法人エンカレッジファーミングは、リーフレタスの栽培を種まきから全て自動化した植物工場を西蒲区越前浜に建設する。来年３月に完成する予定で総事業費は約３０億円。本格稼働後は露地栽培を大幅に上回る１日当たり約２万３千株を出荷する。同社によると、大規模で出荷時の袋詰め以外を全て自動化した植物工場は新潟県内初。農業の人手不足が叫ばれる中、省人化・省力化を実現しながら安定した野菜の生産を目指す。
リーフレタス工場は３．５ヘクタールの敷地に建て、平屋建て延べ床面積２．１ヘクタールとする計画。資材などは欧州から輸入する。５月２９日に建設工事の入札を行い、愛知県の企業が落札した。
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