暑い夏にもぴったり！ここでしか味わえない「無花果ソフトクリーム」
新潟県下越地方の道の駅や類似の交流拠点施設には、地域色豊かな商品がずらりと並ぶ。各駅を訪ね、お薦めの品々を紹介する。（６９回目）
道の駅加治川のカフェレストラン「サクラカフェ」では、食事や軽食のほか、ソフトクリームなどの甘味も提供している。一押しは、新発田市内でも栽培されているイチジクをアピールしようと考案された「無花果（いちじく）ソフトクリーム」。ここでしか味わえないご当地ソフトだ。
バニラ味をベースに、イチジクシロップを加えた薄桃色のソフトクリーム。すっきりとしたさわやかな甘さは、これからの暑い夏にもぴったりだ。果肉の食感を残した特製ソースと一緒に味わうと、イチジクの風味がより感じられる...
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