日本酒セルフバーで、新潟のものづくりの魅力も発信♪　ホテル日航新潟で諏訪田製作所（三条市）の爪切りなど展示、9月末まで

　ホテル日航新潟（新潟市中央区）がロビーフロアに開設する日本酒のセルフバー「よりなせ」で、爪切りや園芸用はさみ製造の諏訪田製作所（新潟県三条市）が、自社製品や製造工程で出る端材を使ったアート作品を展示している。インバウンド（訪日客）需要を狙っており、国内外客にものづくりの魅力をアピールする。

　よりなせは、日航新潟が訪日客に新潟県の日本酒を気軽に楽しんでもらおうと、２０２３年に開設した。県内の日本酒がセルフ形式で購入できる。酒蔵は３カ月を目安に変え、現在は北雪酒造（佐渡市）の日本酒を提供。純米大吟醸など全９種類が楽しめる。

　日本酒とともに、観光客やビジネス客に県内の工芸品やものづくりを紹介したい...