「キンちゃん本舗」が作ったニワトリ飼育施設＝佐渡市西三川
食品加工や飲食店を手がける「キンちゃん本舗」（新潟県佐渡市西三川）が、敷地内で飼育するニワトリを見学できる「にわとりハウス」をオープンした。廃材で飼育施設を作り、食品加工で生じるぬかなどを餌として有効活用する。現在は二十数羽のひよこが、かわいい鳴き声を上げて来場者を待っている。
キンちゃん本舗は旧西三川小学校グラウンドにあり、米粉やリンゴジュースなどを製造している。子どもらに、より楽しんでもらう場所にしようと、飼育施設を作ることにした。
８月中旬、社員がグラウンドにあったバックネットの廃材を活用し、柱や網を組み合わせて高さ約２メートル、約７０平方メートルの飼育施設を作った。米の契約農家に卵を...
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