ＪＡえちご中越の大島選果場を見学する大島中の生徒＝三条市代官島
果樹生産が盛んな地域を校区に含む新潟県三条市大島の大島中学校の生徒が、代官島のＪＡえちご中越の大島選果場を見学した。センサーなど高度な装置も使いながら、安定した品質で出荷を続けることで信頼を高めていることを学んだ。
１年生約２０人が１０月２日に見学した。ナシが続々と出荷される中、ＪＡの担当者がナシを機械に通して糖度などを確認して選果していることを紹介。外観は問題なくても中身が傷むなどしたナシを見せ、装置を利用して選果することの意義を解説した。一方、生食に向かないナシでも、ジュースや家畜飼料として活用されることを説明した。
地域で生産されたナシが選果場を経由して全国へ出荷されているとの説明に、...
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