「サトウのごはん」一部商品の生産休止・終了へ…サトウ食品（新潟市）出荷調整、コメ不足影響で

　サトウ食品（新潟市東区）は３月２４日、パックご飯の一部商品の生産休止と終了を発表した。２０２４年夏のコメ不足以降、パックご飯の需要が増大しており、生産効率化に向け商品を絞り、主力商品の生産を優先させる。

　パックご飯を巡っては日常食としての需要の高まりに加え、災害備蓄へのニーズやコメの品薄の影響もあり販売が増加している。

　休止するのは「スーパー大麦ごはん」など５商品で５月末ごろを予定している。再開時期は未定。終了するのは「いわて純情米ひとめぼれ５食パック」など１７商品。この１７商品はコメ不足とは関係なくすでに生産を休止している。

　サトウ食品は...