「惣菜しらつゆ」を自宅にオープンした加藤百合子さん＝佐渡市両津湊
昨年末に閉店した佐渡市両津地区の「居酒屋しらつゆ」の元女将（おかみ）、加藤百合子さん（７５）が両津湊の自宅に惣菜（そうざい）店「惣菜しらつゆ」をオープンした。３０年愛された人気店が業態を変えて復活し、店の元常連や近隣住民らでにぎわっている。
居酒屋しらつゆは入居する建物が能登半島地震で損傷したことや、加藤さんの体力面の不安もあり、惜しまれながら閉店した。自宅で惣菜店を開くことは、加藤さんが長年温めていたアイデア。一部の常連にだけ明かし、準備を進めてきた。
店舗は...
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