宝船が次々と競り落とされた初競り＝５日、新潟市江南区の市中央卸売市場
新春恒例の青果物の初競りが５日、新潟市江南区の市中央卸売市場で開かれた。競り人たちの威勢の良いかけ声が響く中、ネギや白菜といった新鮮な野菜が次々と競り落とされた。
初競り前に行われた「初市行事」には、花角英世知事や中原八一・新潟市長ら来賓と市場関係者ら約３００人が参加した。
新潟青果協会の大澤厚志会長はあいさつで、昨年は２万品目を超える食料品が値上がりし、消費者の節約志向が強まったと強調。酷暑や豪雨など異常気象の被害を受けながらも高品質な青果物を市場に送り続けた生産者をねぎらった上で「行政、生産者、市場、販売業者がスクラムを組んで生産地を守っていかなければならない」と述べた。
初競りでは、野...
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