
「いま知りたいお米と農家の話-農家と考える米価・流通・田んぼの未来」
一般社団法人農山漁村文化協会(農文協・埼玉県戸田市)は、消費者向けにコメの生産者の現状や課題などを紹介する「いま知りたいお米と農家の話-農家と考える米価・流通・田んぼの未来」を出版した。
農文協は主に農家向けの書籍や雑誌を発行している出版社。「いま知りたい-」は消費者向けの本として企画し、コメの魅力を伝えている農政ジャーナリスト・たにりりさん=川崎市=が構成などについてアドバイス。一部は自ら執筆した。
たにさんは、夫が長岡市出身という縁もあり、県内では農家を精力的に取材し、農業関係者向けの講演を行っている。コメの専門家として、大阪・関西万博では農水省のブースでワークショップを開催。現在は東京...
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