2023年新潟県産日本酒の国内出荷量、3・1％減り平成以降最少　物価高で節約志向、猛暑で夏秋の販売伸び悩み

　新潟県産日本酒の２０２３年の国内出荷量（速報値）が前年比３・１％減の３万２３７７キロリットルだったことが、新潟県酒造組合のまとめで分かった。新型コロナウイルス禍で低迷した２１年（３万３０１８キロリットル）を下回り、平成となった１９８９年以降で最少となった。物価高で消費者の節約志向が強まっていることや、猛暑で夏から秋にかけての販売が伸び悩んだことが影響した。

　出荷量の減少は２年ぶり。２０２２年は前年を１・２％上回り、...