米山プリンセスの田植え。越乃リュウさん（中央）が桜井市長（左）と安野さんと共に田植え機に乗った＝５月２１日、柏崎市西山町内方
新潟県柏崎市の認証コシヒカリ「米山プリンセス」のアンバサダー（応援大使）を務める元宝塚歌劇団の越乃リュウさん（新潟市西区出身）が５月２１日、柏崎市西山町内方の田んぼで田植えを行った。２０２３年は猛暑や少雨の影響で１等米がほとんどなく、米山プリンセスの認証量が大幅に減少した。越乃さんは「全国の皆さんに柏崎のおいしいお米を届けたい」と認証量の増加を願いつつ、生産者と田植え機に乗った。
米山プリンセスは、地元産コシヒカリの競争力を高めようと、柏崎市が２０１８年にブランド化した。柏崎産のコシヒカリで、食味値が８５点以上、有機肥料栽培、粒が大きい１等米などの厳しい認証基準がある。
２０２３年は、２７の...
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