にじのそらでニンジンの皮むきに取り組む施設利用者＝十日町市尾崎
新潟県南魚沼市で美容室などを展開する「ＳｏｌｖｅＷｏｒｋ（ソルヴワーク）」＝南魚沼市二日町＝は、十日町市尾崎に障害者の就労を後押しする就労継続支援Ｂ型事業所「にじのそら」を開所した。施設の利用者が焙煎したコーヒー豆などを販売する。
ソルヴワークは、南魚沼市内で就労継続支援Ｂ型事業所「あめのちはれ」を運営している。あめのちはれの利用者に十日町市から通う人がいたこともあり、十日町市への進出を決めた。
にじのそらは２月１日オープン。面積約１００平方メートルの作業場は、木工店だった場所を改装した。コーヒー豆の販売のほか、十日町市で取れたニンジンの皮むきや、犬用ジャーキーの計量や包装を行う。
ソルヴワ...
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