よく実った大麦の収穫作業＝６月５日、長岡市王番田町
麦が熟する季節「麦秋」を迎え、新潟県内最大の大麦の産地である長岡市でも収穫がピークだ。長岡市王番田町では６月５日、黄金色の穂が一面に広がる中、生産者がコンバインで刈り取っていた。
ＪＡえちご中越管内では今季、長岡市を中心に大麦「ミノリムギ」を８６・１ヘクタール作付け、１９１トンの出荷を見込んでいる。６月に入り収穫が始まり、週内には終える予定だ。収穫した大麦は、県内の業者などが麦茶や大麦麺の原料にする。...
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