新潟県内の公立学校で、食物アレルギーがある子どもが誤ってその食材を食べてしまう「誤食」事故や、実際には食べていないが事故につながりかねない「誤配」などの事例が2022年度、疑い事例も含めて131件あったことが県教育委員会の調査で分かった。食物アレルギーがある児童生徒数は9935人と全体の5・2%。アレルギーがある子どもが在籍する学校の割合は全体の95・6%に上り、ほぼ全ての教育現場で対応が必要になっている。

 2023年9月に上越市の小学校で給食を食べた児童が...

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