滑りやすいウナギのつかみ取りに挑む食育教室の参加児童＝燕市国上
新潟県燕市国上の「道の駅ＳＯＲＡＩＲＯ国上」で、ウナギを捕まえて味わう小学生対象の「うなぎ食育教室」が開かれた。
食育教室には約１０人の児童が参加。児童たちは軍手をはめ、大きなバケツの中で泳ぐウナギに挑んだ。勢いよく動いて滑りやすいウナギに苦戦しながら、捕まえて袋に入れていた。
調理は、県内の飲食店の職人が協力。児童たちは職人の説明を聞くなどして、自分たちで捕まえたウナギをさばいたり、焼いたりして、おいしそうに食べた。
燕市の小池小３年の女子児童（９）は「ウナギを捕まえるのはちょっと難しかったけれど、捕まえることができてうれしかった」と話した。
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