濃厚な味わいが人気のプリンシェイク
新潟県糸魚川市の製茶問屋「正香園」が運営する上越市のプリン専門店「雪の香テラス」は、自家製プリンに塚田牛乳（新潟市江南区）のソフトクリームをのせたプリンシェイクの販売を始めた。「プレーン」「雪室抹茶」「雪室コーヒー」の３種類があり、濃厚な味わいが特長だ。
「プレーン」は上越産の卵を使ったプリンにカラメルソースと砕いたクッキーを加え、ザクザクとした食感が楽しめる。「雪室抹茶」は、雪室貯蔵でよりまろやかにした抹茶を使ったプリンに小豆を組み合わせた。「雪室コーヒー」は、雪室熟成により雑味と苦みを抑えたコーヒーを使ったプリンに、細かくしたコーヒーゼリーを加え、つぶつぶとした食感が味わえる。
直江津店...
残り147文字（全文：447文字）
