古民家を改装し、落ち着いた雰囲気が漂う「麦んち。」の店内。オーナーの土田聡子さんと「看板犬見習い」の麦ちゃんが迎えてくれる＝新潟市西蒲区越前浜
新潟市西蒲区越前浜の古民家を改装した「Ｃａｆé＆Ｍａｒｃｈé（カフェアンドマルシェ）麦んち。」は、国内外の人が訪れる民泊、地産地消がモットーのカフェ、畑での農業体験と多彩な“顔”を持つ。観光客のほか、近隣の人たちにも訪れやすいと人気を集める。オーナーの土田聡子さん（５３）は「新潟を盛り上げていきたい」と語る。
「麦んち。」は、新潟市西区在住の土田さんが、空き家に近い状態だった築８０年の古民家を購入、改装し、２０２２年に開業した。
自然が豊かで、移住者を受け入れる雰囲気がある越前浜が好きになり、「もう一つの家」として購入したもので、当初は民泊施設やカフェにする計画はなかった。だが「国家戦略特区...
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