浜田酒造の芋焼酎「だいやめ」（左、浜田酒造提供）と北鹿の日本酒「華秋田」（北鹿提供）
日本酒や焼酎の輸出先として、１４億人超の世界一の人口を誇るインドに、じわりと注目が集まっている。宗教的理由から飲酒の慣習が一般的ではなかったが、近年は食文化の多様化などを背景に、市場の拡大基調が続くとみられて...
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