２代目として「経営理念浸透に努めた」　サイゼリヤ前社長が新潟県長岡市で講演、成長戦略語る

　外食大手サイゼリヤ（埼玉県）の前社長、堀埜（ほりの）一成（いっせい）氏が、新潟県長岡市のアオーレ長岡で講演した。創業者からバトンを受けた２代目として経営理念の浸透に努めたことや、事業環境分析に基づいた成長戦略について語った。

　長岡市のグローカルマーケティングが１１月２７日に開いたマーケティングを学ぶイベントの一環で、県内外の１００人余りが参加した。

　堀埜氏は１９８１年に味の素に入社。２０００年にサイゼリヤに転職した後、０９年から２２年まで社長を務めた。社長就任後、創業者の正垣（しょうがき）泰彦会長が掲げた「人のため、正しく、仲良く」という理念を全従業員が共有するよう、各部門や個人の行動指針作...