果物などを餅とあんこで包んだ「月岡餡」のあん菓子＝新発田市月岡温泉
新潟県新発田市月岡温泉の空き店舗などを活用し、個性的な専門店を展開する合同会社「ミライズ」（新発田市月岡温泉）が、１１店舗目となるあん菓子店をオープンさせた。あんことピスタチオなどを組み合わせた９種類の商品を用意。ミライズは「町歩きの途中で、一息ついてもらえる場所にしたい」としている。
１２月１４日に開店したのは「月岡餡 ｔｓｕｋｉｏｋａ ａｎ」。パイナップルやバナナ、リンゴといった果物を県産米の餅でくるみ、こしあんや白あんでコーティング。さらにピスタチオやココナツをまぶした商品などがあり、ラインアップは季節ごとに入れ替える。
閉店したスーパーを解体し、跡地に店舗を新設した。事業費は約１００...
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