多くのワラビが生えている「魚沼小田わらびの里」＝魚沼市竜光
例年を上回った積雪も消えてなくなり、緑がまぶしい季節となった。ウインターシーズンににぎわった魚沼地域は近年、グリーンシーズンの誘客にも力を入れている。これからのシーズンに楽しめるスポットを紹介する。
深緑の里山が広がる魚沼市堀之内地区の竜光集落。県道沿いの標高２５０メートル付近にある観光ワラビ園「魚沼小田わらびの里」では、山の斜面の至る所にワラビが顔を出している。真っすぐに伸びた、みずみずしいワラビを採ろうと、朝から大勢の人でにぎわっている。
初めて訪れた燕市の７０代女性は、手提げ袋いっぱいに採れた旬の味覚を眺め、「探し回らずにこんなに採れると思わなかった。おひたしにして食べたい」と笑みがこぼれた。
園内は計約７ヘクタールあり、ワラビだけでなく、...
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