フルーツを使った商品を紹介する、ツバメビール醸造所の前部屋公彦さん＝燕市粟生津
燕市粟生津のクラフトビール醸造所「ツバメビール醸造所」が、フルーツを使った商品の開発に力を入れている。昨年発売した桃の香りの「ピーチエール」が今年、審査会で金賞を受賞。７月にはレモン、キウイフルーツを使用した商品も投入し、「爽やかな味わいで、暑い夏におすすめ」とＰＲしている。
ツバメビール醸造所は２０２３年夏にオープン。和歌山県出身の前部屋（まえべや）公彦さん（４９）が、粟生津のシェアオフィスに入る、情報通信技術（ＩＣＴ）事業などを手がける自身の会社を拠点に醸造している。
地元で栽培された米を使った「セゾン」をはじめ、...
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