認証米ブランド名「錦の実り」！価値向上、販路拡大狙う　小千谷市など今秋の新米から制度導入

　小千谷市などは、市内で収穫した魚沼産コシヒカリの認証米制度を、今秋の新米から導入する。認証米のブランド名は「錦（にしき）の実（みの）り」に決まった。中山間地などで育てられたコメの価値向上を進めていく。

　名称は公募で集まった案の中から、市や小千谷市農業活性化協議会、流通業者などが審査。「錦」から連想される錦鯉や小千谷縮のように、生産者が丁寧に作り上げていくことをイメージした。

　錦の実りには、農薬や化学肥料の制限や、食味に関わるタンパク質含有率などに認証基準を設ける。市内の天水田で生産されたコメを「特Ａ」、平場の水田で栽培されたコメを「Ａ」にランク付けする。まずはふるさと納税の返礼品での流通を基...