古町スイーツの販売に向け準備する新潟小の児童ら＝新潟市中央区東大畑通１
新潟市中央区の新潟小学校の児童が、地域の菓子店と協力し、地元をＰＲする「古町スイーツ」を考案した。まちの特色や活性化への願いを込めた６品は２６〜２８日、新潟三越伊勢丹などで販売される。
総合的な学習の授業で４年生が取り組んだ。古町の歴史や現状を学んだ子どもたちは、地域盛り上げに一役買おうとスイーツ作りを提案。子どもたちのアイデアを参考に、近隣の六つの菓子店の職人らが試作を重ね、新潟花火をイメージしたベーグルや、古町モールのアーケードをモチーフにしたチョコケーキなどを完成させた。
１２日の試食会では、...
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