柏露酒造が設けた直売店「柏葉屋」=長岡市十日町
柏露酒造が設けた直売店「柏葉屋」=長岡市十日町

 長岡市十日町の柏露酒造が、社屋の一角に直売店「柏葉屋(かしわや)」を開設した。有料で試飲ができ、小売店には出荷していない日本酒の購入もできる。

 柏露酒造は1751(宝暦元)年の創業。東京など県外への出荷が大半を占めているが、地元に愛される酒蔵を目指そうと考え、直売店を置くことにした。

 近隣の酒蔵の直売店を参考にした。約80平方メートルの店内には、立ち飲みができるカウンターを設け、...

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