春本番はもうすぐ。浮き立つ心をさらに盛り上げるのは、舌と目を楽しませてくれるスイーツだ。お店には旬のイチゴなどをあしらったものが数多く登場し、桜をイメージした一品も季節感を演出する。交流サイト（ＳＮＳ）に投稿する楽しみ方もすっかり定着した。心躍る「春スイーツ」に出合おうと街に出た。
（写真映像部・菊池雪那）
“バラ園”に見立てたパフェ、越後姫のショートケーキ…「春スイーツ」どれが好き？
◆グラスに咲き誇るイチゴとバラ♪「越後姫ピスタチオパルフェ」
白いバラと真っ赤なイチゴのコントラストがまぶしい。デセールカフェマルトシカク（新潟市中央区）の「越後姫ピスタチオパルフェ」（２７８０円）は、優しい季節の訪れを告げているかのようだ。毎年こだわりの新メニューを提供しており、この春は旬のイチゴが彩りを添える、ローズガーデンをイメージしたパフェに仕立てた。
白いバラに見えるのは...
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