ＪＡえちご中越の検査員によるコシヒカリの等級検査＝９月９日、三条市
新潟県内で主力品種のコシヒカリの収穫が始まり、ＪＡえちご中越（長岡市）の「南低温倉庫」（三条市）で９月９日、コシの等級検査が行われた。この日検査した約４千キロは全て１等だった。２０２３年のコシは猛暑や渇水の影響でほとんどが２、３等米となり、幸先よいスタートに関係者から喜びの声が上がった。
２０２３年は穂が栄養をため込む８月の「登熟期」に著しい高温となり、白未熟粒（しろみじゅくりゅう）が発生した。コシの１等米比率は４・７％（２０２４年３月末現在）で過去最低水準に落ち込んだ。
ＪＡえちご中越によると、８月は管内で２０２３年ほど高温にならず、夜間の気温も下がって登熟に必要な寒暖差があったことが、コ...
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