笹ケ峰放牧場で行われた牛の下牧作業＝１０月２５日、妙高市杉野沢
冬を前に、新潟県妙高市杉野沢の笹ケ峰放牧場で１０月２５日、牛の下牧作業が行われた。初夏から秋まで、放牧場でのびのびと過ごした牛たちがトラックに載せられ、畜産農家の元へ帰っていった。
放牧場は妙高戸隠連山国立公園内の標高約１３００メートルにある。広さは東京ドーム２３個分に当たる約１０８ヘクタールで、ＪＡえちご上越が管理している。畜産農家の負担や餌代を軽減し、牛の体を強くするため、上越地域で飼育されている牛を中心に毎年放牧している。
２０２４年は５月下旬から肉牛と乳牛が放牧され、豊富な湧き水と牧草、夏でも快適な高原の気候の下、ピーク時には７０頭が過ごした。１０月２５日は４０頭が下牧した。順調に育...
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