県産の食材を使ったパンなどを考え、元気にＰＲする上山小の子どもたち＝新潟市中央区女池上山１
新潟市中央区の上山小学校５年生が、「新潟の魅力再発見」をテーマに、新潟県産食材を使ったおにぎり、パン、デニッシュ食パンを考えた。県内の企業に商品案を発表しており、企業は現在、案を基に商品化に取り組んでいる。２０２５年１月にも販売予定で、子どもたちは商品が店頭に並ぶ日を心待ちにしている。
上山小では２０２２年度から、５年生が総合的な学習の時間に、新潟の魅力をテーマに学んでいる。過去２年は県産食材を使ったおにぎりを考え、県内の企業に提案。商品になり数量、期間限定で販売された。
２４年はおにぎりに加え、パンと、軽い食感の「デニッシュ食パン」の開発にも挑戦することになった。５年生１３９人が、ＪＲ新潟...
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