加島屋が年内限定で発売した「うなぎの山椒煮」
海産物加工・販売の加島屋（新潟市中央区）は、１２月末までの期間、数量限定で「うなぎの山椒（さんしょう）煮」を発売した。
三重県桑名市の豊かな水源を生かして養殖された木曽三川（さんせん）うなぎを使用。白焼きにしたものを仕入れ、加島屋が得意とする、煮たり炊いたりする技術でふんわりとした食感に仕上げた。
加島屋は「年齢を問わず家族みんなで食べられるような商品にした」としている。
具材にごぼうとたけのこの２種を使い、それぞれパッケージした。１パック９２グラム。ごぼう入り２パックとたけのこ入り...
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