ネギやレンコン…アイデア詰まったおにぎりいかが？　新潟大付属新潟小6年生が考案の7種、12月17日に新潟市中央区で販売

　新潟市中央区万代島の商業施設ピアＢａｎｄａｉ（万代）で１２月１７日、新潟大付属新潟小学校（新潟市中央区西大畑町）６年２組の児童が、自ら考案したおにぎりを販売する。県産のネギやレンコンなどを使った７種を用意する。

　クジラの竜田揚げとレンコンの甘辛いための組み合わせや、キムチとチーズ、ネギの組み合わせのほか、米菓の「サラダホープ」を使ったユニークな商品もある。いずれも県産コシヒカリと笹川流れの塩を使用している。

　児童は春から、ピア万代にある「ピカリ産直市場お冨さん」の協力を得て、県内の農産物産地などを見学してきた。学習の成果をまとめ、地域の食の魅力を発信しようと「にぎっとぎゅっとおにぎりプロジェ...