
日本一おいしい米コンテストで入賞した早川友都さん(左)と父の実さん=燕市東太田
一般家庭などを審査員に山形県で行われた「第18回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストin庄内町」で、早川農興(新潟県燕市東太田)の早川友都さん(28)がコシヒカリで決勝大会(メジャー部門)に進み、優良金賞を受賞した。
コンテストでは全国から応募のあった500点を対象に審査。審査員も全国から募り、香りや味、粘り気などを基準に実際に食べて点数を付けた。
メジャー部門は一般に流通するコメが対象で、220点のうち12点が、11月30日に開かれた決勝大会に進出。日本一の最優秀金賞や、優秀金賞、優良金賞を争った。
友都さんは会社員で、土日や平日の朝晩、父の実(まこと)さん(56)らと早川農興でコメを作...
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