柏崎市の３社が共同で開発したパン「みそあん塩バターロール」＝柏崎市松美１
新潟県柏崎市の３社が共同で開発したパン「みそあん塩バターロール」が好評だ。アオキ住建（松美２）が運営する松美１のパン店「ナチュラルベーカリーしましま」の看板商品「塩バターロール」に、あんこ製造のいろはや製餡（せいあん）所（東本町１）と、みそ、しょうゆ製造の越後みそ西（新道）が共同で開発した「みそあん」をくるんでおり、甘じょっぱさとバターの風味がやみつきになると、人気を呼んでいる。
みそあん塩バターロールは、しましま柏崎店で９月に発売された。ふわふわの生地にじゅわっと染み込むバターと、焼かれて香ばしさも感じられるみそあんが合わさり、ついつい手が伸びてしまう味わいだ。多い日は他のパンの２倍ほどと...
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