北川製餡所の自社ブランド「Ａ Ｎｏｒｔｈ ｒｉｖｅｒ」の限界おはぎ２種。右が粒あんおはぎ、左は中がしょうゆおこわのこしあんおはぎ
新潟県の県央の企業は製造業を中心にショールームやショップ、カフェなど社屋にさまざまな機能がプラスされている。外観から異彩を放つ企業も多い。一般にも開放する健康重視の社員食堂、自前のミュージアム、検査棟などバラエティーに富む。本業に付随したりしなかったり。各社こだわりの「プラス１」を紹介する。
あんこをぜいたくにまとった握りこぶしほどのおはぎ「限界おはぎ」が人気だ。あんこ製造・販売の老舗「北川製餡（あん）所」（三条市田島１）が、自社ブランド「Ａ Ｎｏｒｔｈ ｒｉｖｅｒ（ア ノース リバー）」を立ち上げて、月に数日だけ販売している。
本業は県央地域や長岡市などの菓子店・パン店にあんこを卸す製造元...
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