3月28日開幕の第100回高田城址(じょうし)公園観桜会と北陸新幹線開業10周年を記念し、新潟県上越市内の飲食店や菓子店などが桜をイメージした「さくらメニュー」を販売している。高田、直江津両地区の37店舗が趣向を凝らした一品で花見シーズンを盛り上げている。

テーブルに並んだ「さくらメニュー」の品々

 県内外から訪れる花見客に上越の食を楽しんでもらおうと、上越食品衛生協会高田支部と直江津支部が企画した。...

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