6月上旬にプレオープンした新潟グランドホテルの「リゾートガーデン」=新潟市中央区
6月上旬にプレオープンした新潟グランドホテルの「リゾートガーデン」=新潟市中央区

 新潟市中央区のホテルで夏恒例のビアガーデン、ビアホールの営業シーズンが始まった。今年は原材料費などの高騰を受け、値上げに踏み切るホテルが目立ち、当日券8千円も登場。物価高が続くが、各ホテルともノンアルコール飲料の充実や、ライブ感のある提供スタイルなどで満足度アップに力を入れる。家族連れやアルコールが苦手な層にも幅広くPRし、ホテル全体の需要回復の起爆剤にしたい考えだ。(報道部・榎本文)

 6月上旬、新潟市中央区の新潟グランドホテルのビアガーデンが始まった。笑顔で乾杯する様子があちこちで見られる例年通りの風景だが、大きな変化があった。光熱費や材料費、人件費など経費の上昇を受け、2024年に750...

残り1090文字(全文:1390文字)