「しるきーも」ピザ、たちまち完売！新潟市北区・木崎小児童が特産サツマイモ使い考案、販売

　新潟市北区特産のサツマイモ「しるきーも」を使ったグルメを紹介するマルシェが３０日、北区文化会館で開かれた。地元の木崎小児童は、商品化に携わった、しるきーものピザを販売。当初用意した１００枚が、１時間を待たずに完売する盛況ぶりだった。

　木崎小の３年生は、総合学習の一環で地元の畑を借り、しるきーもの苗植えから収穫までを体験。北区のレストラン「トラットリア　ノラ・クチーナ」の協力を得て、トマトベースとカレーベースのピザ２種類を考案した。

　児童は接客をしたり、自作チラシを配ったりして「おいしいですよ」とアピール。...