お湯を注ぐだけ、カップ入り即席スープ

　お湯を注ぐだけで手軽にできるカップ入り即席スープは小腹を満たしたい時に重宝する。とろみのある中華スープにおこげを入れた商品、ポタージュに独自製法のパンを使った商品が登場。アサリやホタテのだしと豆腐を組み合わせた和風の商品も好評だ。（共同通信社＝出井隆裕記者）

　ひかり味噌（長野県下諏訪町）は２０２５年３月に「本格おこげの中華スープ　鶏だし醤油　カップ」を発売した。コメを蒸して成形し、乾燥させた上で油で揚げたおこげを使用。とろみのあるスープは鶏だしの香り高い味わいが楽しめる。「おこげは最初はサクサクで途中からモチモチになる」（同社広報）。参考価格は２７０円。

　味の素は２０２５年８月に「クノール　...