平日の昼過ぎ、店内で待ちが出るほどにぎわう「限界を超えろ新潟」＝２０２５年１２月、新潟市東区河渡本町
幕が開けた２０２６年。「２６」は語呂合わせで「風呂」「プロ」「事務」「付録」「通路」などと読める。ちょっと無理がある語呂合わせもあるけれど、新潟市内の「２６」に引っかけたアレコレ、紹介します。まずは「二郎（じろう）」編から－。
山盛りの野菜に刻みニンニク、分厚くて大きな肉塊。その下には濃厚な豚骨しょうゆスープと極太麺が鎮座－。一度食べたら最後、無性に食べたくなる。若者を中心に熱狂的な愛好者“ジロリアン”を生み出す「二郎系」ラーメン店の出店が近年、新潟市内で相次いでいる。
新潟市東区にある「限界を超えろ新潟」もその一つ。ＪＲ新潟大学前駅（西区）近くで人気を集めた「夢を語れ新潟」を前身とし、「夜...
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