「ゆっくりと、むらなく温めるのでまろやかな味わいが楽しめます」と話すピーコック魔法瓶工業の山中啓輔さん
「魔法瓶の技術で手軽な家飲み時間を提供したい」。２０２４年８月にピーコック魔法瓶工業が発売した「酒燗器」（販売価格は６５７８円）が好評だ。電源不要の卓上湯煎式。湯の量を変えるだけで好みの温度に調節でき、保温もできる。開発した山中啓輔（やまなか・けいすけ）さんにヒットのヒントを聞いた。（共同通信社＝増井杏菜記者）
お酒を楽しむためのアイテム“ピーコックのおうち居酒屋”シリーズの一つ。年間の販売数量は計画比で５０％増となり、現在も堅調だ。「日本酒は温度が大切。電子レンジでは温度にむらが生じることがある。湯煎式で好みの温かさで楽しめるようにと考えました」
本体は保温に適したステンレス製真空二重構造...
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