政府が外食やコンビニなど業務用に使うコメの生産者支援を検討していることが８日、分かった。国産米の不足と価格高騰を招いた「令和の米騒動」では、割安な外国産米の輸入が急増した。生産性の向上で価格競争力を強化し、国産米への回帰を促すのが狙い。また輸出用など非主食用米生産への支援単価を、反収向上を促す形に改めることも検討している。

　政府は主食用米からの転作を促してきた「水田活用の直接支払交付金（水活）」を含む...

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