給食の残りが肥料に！「なないろ野菜」大きく育ってね！　新潟市西蒲区・巻北小２年が苗植え

　新潟市西蒲区の巻北小学校の２年生約６０人が、同区のブランド野菜でカラフルさが特徴の「にしかんなないろ野菜」の苗を学校の畑や鉢に植えた。畑には給食の調理くずなどで作った堆肥を入れており、栽培を通して食品リサイクルについても学ぶ。...