朝日商事とビーツーが発売したポークジャーキーとボロニアソーセージ
飲食や食品販売を手がける長岡市朝日の朝日商事と、ソーセージなどを製造する長岡市要町３のビーツーが、酒かすを使ったポークジャーキーとボロニアソーセージのリヨナーを発売した。芳醇（ほうじゅん）な香りがほのかに漂い、コクや深みのある味わいに仕上げた。
朝日商事は朝日酒造の関連会社で、ビーツーは長岡市中心部でビアホールの「バーデンバーデン」を運営している。両社が連携して商品を開発するのは初めてで、昨夏から試作を重ねてきた。
両商品とも、...
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