「商品全体の約４５％をチョコが占めます」と話す森永製菓の谷山実希さん＝東京都港区
「夏でもチョコレートを食べてほしい」。森永製菓の「板チョコアイス」は、１９９５年の発売から３０年超のロングセラーだ。パキッとした食感となめらかな口溶けのチョコ、それを引き立てるバニラアイスが特徴。参考小売価格は２１６円。商品企画を担当する森永製菓の谷山実希（たにやま・みき）さんにヒットのヒントを聞いた。（共同通信＝増井杏菜記者）
冷房環境が十分に整っていなかった発売当時、夏の菓子売り場はチョコが少なかった。これを逆手にとり、夏に食べるチョコとしてアイスを開発した。２０２４年度の売上高は過去最高を記録。２０２５年度も前年度比で４％増と伸び、今も人気だ。
専用のチョコはベルギー産などを使い食感と風味...
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